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Passion Kakao

Ziel und Aufgabe dieses Blogs ist, interessierte Menschen mit der aromatischen Vielfalt von Feinschmecker-Schokolade vertraut zu machen. In dieser Form kannte man es bisher vor allem vom Weinbau und Kaffee. Gerade jetzt, wo eine Rückbesinnung auf die Natur und deren große Geschmacksvielfalt sowie Nachhaltigkeit eine immer größere Rolle im Leben der Menschen spielen, möchte auch ein kleiner Teil der Schokoladenwelt ein Zeichen in diese Richtung setzen.

Als langjähriger leidenschaftlicher Schokoladenfeinschmecker (und offiziell zertifizierter Schokoladentester) verfüge ich auf diesem Gebiet über einen reichen Erfahrungsschatz – bereits Hunderte von verschiedenen Schokoladentafeln aus allen Ecken der Welt habe ich gekostet. Wenn du wissen möchtest, was eine wirklich gute Schokolade ausmacht, stehe ich gerne mit meiner Expertise allen Interessierten in beratender Funktion zur Verfügung – direkt über meinen Blog oder via E-Mail-Kontakt.